Ist das dasselbe Olivenöl wie in der 500-ml-Flasche Coratina?
Ja. Das ist dasselbe biologische Coratina-Olivenöl, allerdings in einem Bag-in-Box. Praktisch, wenn Sie etwas mehr Olivenöl verwenden und günstig einkaufen möchten.
Ist ein Bag-in-Box nicht etwas unpraktisch?
Ganz und gar nicht! Der Bag-in-Box hat einen sehr praktischen Zapfhahn, mit dem Sie zum Beispiel eine Flasche füllen können. Dann können Sie den Bag-in-Box kühl im Küchenschrank aufbewahren und die Flasche in der Küche und auf dem Tisch verwenden.
Sind 3 Liter für den Hausgebrauch geeignet?
Ja. Bei täglichem Gebrauch, wenn Sie regelmäßig kochen, braten oder Salate zubereiten, sind 3 Liter geradezu praktisch. Der Bag-in-Box schützt das Öl vor Licht und Sauerstoff, wodurch diese Größe für den täglichen Gebrauch geeignet ist.
Bleibt die Qualität bei einer so großen Verpackung trotzdem erhalten?
Ja. Der Bag-in-Box schützt das Öl besser als eine geöffnete Flasche und bleibt länger haltbar. Beim Ausgießen gelangt kaum Luft und Licht an das Öl. Dadurch bleiben das Olivenöl und sein Geschmack länger stabil. Mehr zur Aufbewahrung finden Sie auf dieser Seite in unserem Wissenszentrum.
Ist dieses Olivenöl für das tägliche Kochen geeignet?
Ja. Gutes natives Olivenöl extra ist nicht für besondere Anlässe gedacht oder dafür, hinten im Schrank stehen zu bleiben. Verwenden Sie es täglich zum Backen, Braten, für Gemüse, Salate, Pasta, Brot und zum Verfeinern von Gerichten.
Ist dieses Olivenöl nicht zu bitter oder zu pfeffrig?
Frisches, hochwertiges natives Olivenöl extra kann bitter und pfeffrig sein. Das gehört zu gutem Olivenöl und ist unter anderem auf natürliche Polyphenole zurückzuführen. Die Intensität variiert je nach Öl und ist im Geschmacksprofil auf dieser Seite beschrieben.
Warum sollten Sie sich für dieses Öl statt für Olivenöl aus dem Supermarkt entscheiden?
Olivenöl aus dem Supermarkt wird oft für einen niedrigen Literpreis hergestellt. Dieses Öl wurde nach Herkunft, frischem Erntezeitpunkt, Geschmack und Qualität ausgewählt. Sie kaufen also kein anonymes Massenöl, sondern ein Öl von einem bestimmten Produzenten.
Wie verwenden Sie dieses Olivenöl am besten?
Häufig und für alles in der Küche und am Tisch. Braten Sie damit Fisch und Fleisch, verwenden Sie es über heißem Gemüse, in Salaten, zu Brot, in Pasta oder als letzten Schluck über einem Gericht. Gutes Olivenöl wird mehr geschätzt, wenn Sie es wirklich verwenden. Weitere Informationen zum Backen und Braten, zur Verwendung und zu Rezepten finden Sie in unserem Olivenöl-Wissenszentrum.
Müssen Sie dieses Olivenöl pur einnehmen, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren?
Nein. Es gibt keinen wissenschaftlichen Beleg dafür, dass ein oder zwei Löffel Olivenöl auf nüchternen Magen besser sind als die Verwendung von Olivenöl als Bestandteil Ihrer normalen Ernährung.
Im Gegenteil: Natives Olivenöl extra gehört gerade zum Essen!
Wenn Sie Olivenöl zu Ihrer Mahlzeit verwenden, profitieren Sie außerdem von der Rolle, die Olivenöl in der Ernährung spielt. Mehr dazu finden Sie auf unserer Seite über Gesundheit und natives Olivenöl extra.
