Deze biologische extra vierge olijfolie van Dentri is in de eerste plaats een verfijnde olijfolie voor dagelijks gebruik. Gemaakt van 100% Koroneiki uit de bergen rond het eeuwenoude Olympia, heeft zij een mild, kruidig en fris karakter dat zowel toegankelijk als onderscheidend is. Dit is geen zware of agressieve olie, maar een olie die je graag vaak gebruikt — aan tafel, over gerechten en als vast onderdeel van je dagelijkse voeding.
Wat deze olijfolie echt bijzonder maakt, is de combinatie van ambacht, herkomst en aantoonbare kwaliteit. De olijven worden vroeg geoogst, met de hand geplukt en binnen vier uur verwerkt. Dat zorgt voor een uitzonderlijk lage zuurgraad en een hoog gehalte aan natuurlijke antioxidanten en daarmee de gezondheidsclaim. In een onafhankelijk laboratorium is een polyfenolgehalte van 746 mg per kilogram vastgesteld; het volledige analyserapport is beschikbaar om in te zien, kijk daarvoor bij de foto's.
Dentri werkt volgens principes die zijn geïnspireerd op de natuurlijke landbouwfilosofie van Masanobu Fukuoka: minimale interventie, respect voor natuurlijke processen en maximale aandacht voor balans. Dat proef je terug in een olie die zuiver, levendig en eerlijk is — zonder technische franje, maar met een duidelijke identiteit.
Met slechts 720 met de hand genummerde flessen voor het jaar 2026 is deze olijfolie bovendien zeldzaam. Het resultaat is een biologische extra vierge olijfolie die je met vertrouwen dagelijks gebruikt: omdat ze lekker is, veelzijdig inzetbaar, en transparant onderbouwd met officiële analyses en een erkende gezondheidsclaim.
Health is Wealth!
Gezondheidsclaim
Deze premium biologische extra vierge olijfolie is niet zomaar een olie. Dankzij het hoge gehalte aan polyfenolen, waaronder oleocanthal en oleaceïne – voldoet deze olijfolie ruimschoots aan de Europese gezondheidsclaim (EU 432/2012).
Dat betekent dat wetenschappelijk is vastgesteld dat deze olijfolie de gezondheid kan ondersteunen, en dat de EU toestaat deze claim op het etiket te vermelden. De officiële formulering luidt dat olijfoliepolyfenolen bijdragen aan de bescherming van bloedlipiden tegen oxidatieve stress.
In gewone taal: Het hoge gehalte aan antioxidanten in deze olijfolie helpen jou beschermen tegen schadelijke invloeden (oxidanten) van buitenaf. Ze gaan onder meer ontstekingen tegen en ondersteunen zo een gezond voedingspatroon bij dagelijks gebruik.
Dat is belangrijk voor jouw:
-
Cholesterolbalans: ondersteunt de verhouding tussen goede (HDL) en slechte (LDL) cholesterol, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt verlaagd.
-
Bescherming van hersenen: studies tonen aan dat polyfenolen ontstekingen remmen, het geheugen ondersteunen en het risico op Alzheimer verkleinen.
-
Anti-aging effect: antioxidanten beschermen je cellen tegen oxidatieve stress, een belangrijke factor bij veroudering, immuunproblemen en chronische ontstekingen.
-
Lager risico op hart- en vaatziekten met 19%
- Verminderde kans op sterfte door kanker met 17%
- Verlagen van het risico op sterfte door neurodegeneratieve ziekten met 29%
- Verminderen van de kans op sterfte door luchtwegaandoeningen met 8%
De EU koppelt deze claim aan een dagelijkse inname van 20 gram olijfolie. Dit is geen willekeurig getal, maar een vast referentiepunt dat is gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek en rekening houdt met meerdere factoren, zoals:
- de samenstelling van de polyfenolen (niet alleen de hoeveelheid)
- hoe goed deze stoffen door het lichaam worden opgenomen
-
regelmatig gebruik binnen een normale dagelijkse voeding.
Wetenschappelijk onderbouwd
- Onderzoek gepubliceerd op PubMed.gov toont dat EVOO helpt bij het tegengaan van oxidatieve stress en ontstekingen.
- Een grote prospectieve studie (2022, Temple University, VS) bij meer dan 90.000 mensen laat zien dat hogere olijfolie-inname leidt tot:
- 19% lager risico op hart- en vaatziekten
- 17% lager risico op sterfte door kanker
- 29% lager risico op sterfte aan neurodegeneratieve ziekten
- 8% lager risico op sterfte aan longaandoeningen
Waarom kiezen voor deze biologische extra vierge olijfolie?
- Hoog polyfenolgehalte (≥250 mg/kg) → officieel recht op de EU-gezondheidsclaim
- 100% koudgeperst, puur natuur, zonder toevoegingen
- Perfect om dagelijks puur in te nemen of in je gerechten te gebruiken
Kortom: deze biologische extra vierge olijfolie is niet alleen heerlijk van smaak, maar ook een bewezen bron van gezondheidsvoordelen. Met één eetlepel per dag investeer je in je hart, hersenen en algehele vitaliteit.
Veelgestelde vragen
Kun je deze ook puur innemen voor de gezondheid?
Ja, vele klanten nemen dagelijks een volle eetlepel (of twee) puur vanwege de bewezen gezondheidsvoordelen. Grote kans dat je dan een kriebel in je keel voelt en even moet kuchen. Dat is goed! Kenners zeggen dat dit een teken van kwaliteit is. Lees dit maar eens: Why Olive Oil's Quality is in the Cough.
Moet je deze olijfolie puur innemen voor de gezondheidsvoordelen?
Nee, dat is niet nodig. De wijze van inname of hoe je het eet, maakt niet uit. Als de smaak van olijfolie niet bevalt, kun je de olijfolie ook gebruiken in plaatst van boter op je boterham of cracker, in je soep, pastasaus, over je aardappelen, etc., etc. Hoewel geschikt voor bakken en braden, verlagen hogere temperaturen wel het gehalte aan polyfenolen.
Hoe lang blijft de olie vers in een fles?
Mits koel bewaard (tussen 12 en 21 graden), blijft een ongeopende fles goed tot de houdbaarheidsdatum. Dat is tot 18 maanden na het bottelen.
Eenmaal geopend blijft je olijfolie maximaal een maand 3 a 4 zijn kwaliteit behouden - of tot de THT datum. In onze blog meer over Hoe Bewaar je Extra Vierge Olijfolie Het Beste?
