Is een bag-in-box niet wat onhandig?
Zeker niet! De bag-in-box heeft een heel handig kraantje waarmee je bijvoorbeeld een flesje vult. Dan kun je de bag-in-box in je keukenkastje koel wegzetten, en het flesje in de keuken en op tafel gebruiken.
Is 2 of 5 liter niet te veel voor thuis?
Niet als je extra vierge olijfolie echt gebruikt. Voor salades, brood, groenten, pasta, bakken, braden, oven- en stoofgerechten gaat het sneller dan je denkt. Olijfolie is een versproduct, dus koop dit vooral als je goede olijfolie vaak gebruikt.
Wanneer kies ik 2 liter en wanneer 5 liter?
Kies 2 liter als je Caixeiro eerst wilt proberen of als je met een kleiner huishouden bent. Kies 5 liter als olijfolie bij jou echt de basis is in de keuken. Het is dezelfde olie, alleen in een grotere verpakking. De literprijs is bij 5 liter meestal vriendelijker.
Gemiddeld gaat een 5 liter bij onze klanten met een gezin van 4 mensen, ongeveer tussen 5 en 6 maanden mee. Ergo, een 2 liter zal ongeveer 2 maanden meegaan. Dit is een grove schatting en volledig afhankelijk van het feitelijk dagelijks gebruik.
Wat is het voordeel van een bag-in-box?
Een grotere verpakking is voordeliger. Daarnaast beschermt een bag-in-box je olijfolie goed tegen licht en beperkt het contact met zuurstof. De zak in de doos trekt vacuum mee leeg, waardoor er minder lucht bij de olie komt dan bij een fles die steeds leger wordt. Dat is niet alleen handig, het is heel goed omdat je olijfolie langer houdbaar is.
Is deze olie goedkoper omdat hij minder goed is?
Nee. De lagere literprijs komt vooral door het grotere formaat en de slimme verpakking. Je betaalt minder voor glas, etiketten en losse flessen, en meer voor wat je eigenlijk wilt: goede biologische extra vierge olijfolie.
Is dit een alternatief voor supermarkt-olijfolie?
Ja, dat is wel de bedoeling. Deze Caixeiro is zacht, rond en toegankelijk genoeg voor dagelijks gebruik, maar heeft meer karakter dan veel vlakke supermarkt-olijfolie. Een goede EVOO voor een prijs waarbij je hem ook echt durft te gebruiken.
Kan ik deze olijfolie koud gebruiken?
Ja. Gebruik hem over salades, brood, tomaat, gegrilde groenten, pasta, soep, peulvruchten of aardappels. Gewoon op tafel zetten mag ook.
Kan ik met deze olijfolie bakken en braden?
Ja. Extra vierge olijfolie is geschikt voor normaal warm gebruik. Je kunt deze Caixeiro dus gebruiken voor bakken, braden, roosteren, ovengerechten en stoofgerechten. Meer over bakken met extra vierge olijfolie lees je in ons kenniscentrum.
Kan ik er ook mee frituren?
Ja, dat kan. Goede extra vierge olijfolie kan beter tegen warmte dan vaak wordt gedacht. Frituren blijft natuurlijk frituren, dus we zetten het niet als hoofdgebruik op de voorgrond. Maar het idee dat extra vierge olijfolie alleen koud gebruikt mag worden, mag echt de prullenbak in. Meer uitleg hierover vind je in ons kenniscentrum.
Is dit dezelfde olie als de Caixeiro Organic 500 ml fles?
Nee, niet helemaal. De olie komt van dezelfde producent en uit dezelfde Caixeiro Organic-lijn, maar de olijven voor de 500 ml fles worden iets eerder geoogst. Daardoor is de 500 ml wat frisser en groener. De bag-in-box is iets zachter, ronder en toegankelijker voor dagelijks gebruik.
Hoe bewaar ik de bag-in-box het best?
Bewaar de box op een koele, donkere plek. Niet naast het fornuis, niet in de volle zon en liever niet in een warme bijkeuken. De verpakking beschermt goed tegen licht en zuurstof, maar warmte blijft geen vriend van olijfolie.
