Organic Extra Virgin Olive Oil Health Claim 500ml Greece

Name: Organic Extra Virgin Olive Oil Health Claim 500ml Greece
Brand: The Olive Label
SKU: DentriKoroneiki
Price: 30.0 EUR
Availability: InStock

Organic Extra Virgin Olive Oil Health Claim 500ml Greece

Biologisch ✓ EU-gezondheidsclaim 🏅 Olympia Gold Award 2024/2025 – Health & Nutrition

Organic extra virgin olive oil from the hills around ancient Olympia. A monocultivar of 100% Koroneiki olives. Early, manual harvest, processed within 4 hours. Natural farming, with great attention to biodiversity, soil and balance. Exceptionally rich in polyphenols and produced in a very limited edition of only 720 numbered bottles. A refined, delicious everyday olive oil with an officially recognized EU health claim.

Smaak: Rich, full, medium-strong, hint of grass, medium bitter, deliciously complex flavor

Gezondheidsclaim: 746 mg/kg total, 14.93 mg per 20 grams for health claim · EU 432/2012 ✓

Gebruik: Daily, generously, for everything you can imagine. Cold and hot, in the kitchen and on the table. A conscious choice for those who value taste and polyphenols.

Oogst: laatste oogst 2025/2026

THT: houdbaar tot April 30, 2027

€30,00 EUR

€60,00/L

Sale Sold out

Taxes included. Shipping calculated at checkout.

View full details

Herkomst en achtergrond

Dentri comes from Domaine Botsas, a small family estate in the hills around ancient Olympia, in the Peloponnese, Greece. The name Dentri means “tree” in Greek. This suits the oil, as it’s not just about the olive, but also about the tree, the soil, and the surrounding landscape.

This extra virgin olive oil is made from 100% Koroneiki olives. Koroneiki is a classic Greek olive variety known for fresh, green, and herbaceous olive oil. At Dentri, this doesn't result in a heavy or aggressive oil, but a refined, vibrant olive oil that is easy to use frequently.

Domaine Botsas operates with an agricultural philosophy inspired by Masanobu Fukuoka, the Japanese founder of natural farming. Less intervention, a keener observation of what the land itself does, and working with natural processes instead of trying to strictly control everything.

This is reflected in the olive grove. The trees are not in a barren, lifeless monoculture, but in an environment with wild grasses, spontaneous flora, and other trees. As a result, Dentri doesn't feel like an anonymous agricultural product, but an oil clearly connected to its place.

The olives are harvested early, hand-picked, and processed within four hours. After that, the oil is given time to naturally clarify, so it remains clear without traditional filtering. The result is an organic extra virgin olive oil with a fresh, herbaceous taste, a gentle bitterness, and a distinct peppery finish.

Smaak & gebruik

Taste: mild, fresh, and herbaceous. Not too bitter, but full-bodied, smooth, and complex, with a distinct peppery finish. The oil has character but is not heavy or overly bitter. This makes it suitable for daily use: at the table, over dishes, and as a staple oil in your kitchen.

Suitable for cold use

Yes. Dentri is ideal over salads, vegetables, legumes, yogurt dishes, and as a final addition to the plate. Due to its mild, herbaceous character, the oil does not overpower and truly shines when used cold.

Suitable for frying and roasting

Yes. Dentri is suitable for daily frying and roasting at normal cooking temperatures. Because it is a fresh, precious oil, many enthusiasts choose to use it primarily cold or lightly warmed.

Want to know more about the use and applications of extra virgin olive oil? Check out Frying and roasting in olive oil and Use and recipes in our knowledge center.

Usage tip

If you primarily want to preserve the polyphenol profile as much as possible, for example, due to the health claim, use this oil purely, straight from the bottle with a spoon, or in cold preparations. Although the high polyphenol content makes extra virgin olive oil very suitable for heating and its quality remains good, some of the polyphenols will decrease with heating.

Kwaliteit & analyse

Dentri Koroneiki has been analyzed by the World Olive Center for Health in Athens. The analysis was conducted on October 22, 2025, shortly after production on October 12, 2025. This is important because, with extra virgin olive oil, you primarily want to know how the oil tests immediately after harvest and processing.

The technical values are strong. The acidity is 0.16%, well below the legal limit of 0.8% for extra virgin olive oil. The peroxide value is also low: 1.20 meqO2/kg. This indicates a carefully produced, fresh oil with very limited oxidation at the time of analysis.

The report also mentions 746 mg/kg total analyzed polyphenols. This includes 157 mg/kg oleocanthal and 79 mg/kg oleacein. These substances contribute to the peppery, slightly bitter character of fresh, polyphenol-rich extra virgin olive oil.

For the official EU health claim, the value per daily serving is particularly relevant. According to the report, 20 grams of Dentri contains 14.93 mg of hydroxytyrosol, tyrosol, and oleuropein derivatives. The legal minimum for the claim is 5 mg per 20 grams of olive oil. Dentri is well above that.

In short: Dentri is not only an organic extra virgin olive oil with a beautiful story, but also an oil whose quality is measurably substantiated: low acidity, low peroxide value, high polyphenol content, and a generous margin above the minimum for the official EU health claim.

Gezondheidsclaim

According to analysis by the World Olive Center for Health, Dentri contains 746 mg/kg total analyzed polyphenols. For the official European health claim, the value per daily serving is particularly relevant: 20 grams of Dentri contains 14.93 mg of hydroxytyrosol, tyrosol, and oleuropein derivatives.

The legal minimum for the claim is 5 mg per 20 grams of olive oil. Dentri is well above that.

The official health claim states: olive oil polyphenols contribute to the protection of blood lipids from oxidative stress.

That sounds like a biology textbook, but in plain language, it means that the polyphenols in olive oil act as special antioxidants. They help protect your body against harmful influences that affect you daily, such as stress, air pollution, and normal aging processes.

Extra virgin olive oil and olive oil polyphenols are widely researched in relation to cardiovascular health, oxidative damage, inflammatory processes, and the Mediterranean diet. Holiston fits well into that picture: a powerful, early-harvested extra virgin olive oil with an exceptionally high polyphenol content.

More about health and extra virgin olive oil can be found here in our knowledge center.

Productdetails

Content
500 ml

Origin
Olympia, Peloponnese – Greece

Producer
Dentri

Olive Variety
100% Koroneiki (from ancient olive trees)

Harvest Period
Mid-October (early harvest)

Harvest & Processing
Hand-harvested with electric vibrating fork.
Pressed and centrifuged within 4 hours of harvest.

Acidity
≤ 0.16% (exceptionally low, which is good)

Polyphenols
746 mg/kg.

Health Claim
Fully complies with EU Regulation 432/2012 (permitted health claim for olive oil polyphenols).

Filtering
Not filtered, but naturally clarified: 20 days rest in tanks allows residue to settle and the oil to remain clear.

Organic
Yes (EU-certified)

Awards
Olympia Gold Award 2024/2025 – Health & Nutrition

Best Before
April 2027

Veelgestelde vragen

Is Dentri een goede keuze als je normaal supermarkt-olijfolie gebruikt?

Ja, je proeft meteen verschil. Dentri is frisser, groener en peperiger dan veel standaard olijfolie. Dat kan even wennen zijn, maar juist die levendige smaak is een van de kenmerken van verse extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit.

Is Dentri vooral bedoeld om koud te gebruiken?

Nee, en toch misschien een beetje ja. Je kunt Dentri zowel koud als warm gebruiken. Warm is de olie geschikt voor normaal bakken, braden, ovenbereidingen, sauzen en stoofgerechten. Maar koud proef je de geur, complexe smaak, frisheid en peperige afdronk het duidelijkst.

Gebruik je haar vooral voor het polyfenolprofiel en de frisse smaak, dan is koud of aan het einde van de bereiding het meest logisch.

Hoe lang blijft Dentri goed na openen?

Gebruik een geopende fles bij voorkeur binnen enkele maanden. Sluit de fles direct na gebruik, bewaar haar donker en koel, en zet haar niet naast het fornuis of in direct zonlicht. De THT zegt iets over een ongeopende fles onder goede omstandigheden; na openen gaat zuurstof een grotere rol spelen.

Waarom moet je goede olijfolie niet te lang bewaren?

Extra vierge olijfolie is een versproduct, geen gewone voorraadolie, maar een verse oogst in een fles. De olie wordt direct uit verse olijven geperst en is op haar best in de periode na de oogst. Ze blijft veel langer goed dan vers fruit of sap, maar wordt niet beter van bewaren. Licht, warmte, zuurstof en tijd laten geur, smaak en natuurlijke antioxidanten langzaam afnemen.

Meer over bewaren in: Hoe bewaar je extra vierge olijfolie.

Wat betekent het dat Dentri natuurlijk geklaard is?

Na de productie krijgt de olie tijd om te rusten, zodat kleine vaste deeltjes vanzelf naar de bodem zakken. Daardoor blijft de olie helder, zonder klassieke filtering. Dit is iets anders dan een troebele, ongefilterde olie die nog veel bezinksel bevat.

Kan er toch een beetje bezinksel in de fles zitten?

Bij een natuurlijk geklaarde olijfolie kan soms een klein beetje natuurlijk bezinksel ontstaan. Dat is niet meteen een probleem. Bewaar de fles wel rechtop, koel en donker, en schud haar niet telkens op. Zo blijft de olie zo stabiel mogelijk.

Waarom is Dentri niet gewoon goedkoper als het “voor dagelijks gebruik” is?

Dagelijks gebruik betekent niet dat een olie goedkoop of eenvoudig gemaakt moet zijn. Bij Dentri betaal je voor kleinschalige biologische productie, handmatige oogst, snelle verwerking, analyse en beperkte beschikbaarheid. Het idee is niet dat je er zuinig druppeltjes van gebruikt, maar dat je een betere olie inzet als vaste basis in je keuken.

Waarom smaakt goede olijfolie soms bitter of peperig?

Bitterheid en peperigheid zijn normale eigenschappen van verse extra vierge olijfolie. Ze komen onder andere door natuurlijke polyfenolen. Bij Dentri is die prikkel aanwezig, maar de olie blijft toegankelijk: fris, kruidig en niet extreem bitter.

Past Dentri bij salades, brood én warme gerechten?

Ja. Dentri is breed inzetbaar. Gebruik haar over tomaat, salades, brood, gegrilde groenten, vis, pasta, aardappels, bonen of soep. Bij warme gerechten werkt ze ook goed als laatste toevoeging, zodat de geur en frisse smaak duidelijker aanwezig blijven.

Waarom kan de nieuwe oogst anders smaken dan vorig jaar?

Extra vierge olijfolie blijft een landbouwproduct. Regen, droogte, temperatuur, oogstmoment en verwerking hebben invloed op geur, smaak en polyfenolen. Een goede producent bewaakt de kwaliteit, maar een nieuwe oogst is nooit exact hetzelfde als de vorige.