Biologische Extra Vierge Olijfolie Gezondheidsclaim 500ml Mix Griekenland

Biologische Extra Vierge Olijfolie Dentri Blend  Gezondheidsclaim | 500 ml | Griekenland

Dentri Blend (2026) – Biologische Extra Vierge Olijfolie (EVOO) uit Ancient Olympia
Een zeer polyfenolrijke, vroeg geoogste, premium olijfolie met slechts 520 genummerde flessen. Licht fruitig, complex van smaak en vrijwel vijf keer hoger dan de EU-vereiste gezondheidsclaim. Pure luxe én pure gezondheid in één fles.

Buitengewoon hoog polyfenolgehalte: 1.100 mg/kg

Deze olijfolie bevat een buitengewoon hoog gehalte polyfenolen van 1.100 mg/kg (oogst 2024 bevatte 708 mg/kg).
Dankzij deze waarde voldoet de Dentri Blend bijna 5 X aan de officiële EU-gezondheidsclaim (EFSA 432/2012) die ≥250 mg/kg vereist voor olijfolie die bijdraagt aan de bescherming van bloedlipiden tegen oxidatieve stress.

Kort gezegd: dit is een wetenschappelijk erkende, gezonde extra vierge olijfolie.

Smaakprofiel

Dentri Blend is een licht fruitige, zachte en toch iets pittige, karaktervolle extra vierge olijfolie met:

• een subtiele kruidigheid 
• een milde bitterheid
• een harmonieuze, peperige afdronk. Om dat te ervaren proef je deze olijfolie puur, zo uit de fles.

Perfect voor zowel koud gebruik zoals salades, brood, etc., als gezonde warme bereidingen. 

Gemaakt volgens de filosofie van Masanobu Fukuoka

Dentri, Grieks voor "boom", is een familiebedrijf. De olijfbomen worden geteeld met diep respect voor de natuurlijke ecosystemen, geïnspireerd door de principes van Masanobu Fukuoka, een Japanse filosoof en boer. Deze landbouwfilosofie gaat uit van het vertrouwen dat de natuur haar eigen ritme en wijsheid volgt. Daarom gebruiken ze:

• Geen ploegen
• Geen pesticiden
• Geen kunstmatige ingrepen
• Maximale biodiversiteit.

De olijfbomen van Dentri groeien tussen wilde kruiden, amandelen, granaatappels en spontane flora. Het resultaat: een regeneratieve, zuivere en authentieke olijfolie. 

Producteigenschappen

• Zuurgraad: <0,16! Dat is uitzonderlijk laag en heel erg goed.
• Polyfenolen: 1.100 mg/kg
• Ongefilterd: De olijfolie heeft ongeveer 3 tot 4 weken kunnen rusten voor ene natuurlijke klaring.
• Biologisch: Ja. Gecertificeerd (BIO Hellas) 100% biologische landbouw 
• Awards: Ja. Silver Olympia award 2024/2025 en een Berlin GOOA Silver Award als een van de "Global Elite Olive Oils".

Herkomst & productie

• Regio: Elis (Ilia), Peloponnesos, Griekenland
• Blend van de olijfvariëteiten: Koroneiki, Olympia, Botsikolia en Lefkolia olijven.
• Oogst: 10–14 oktober (early harvest)
• Oogstmethode: handmatig met elektrische vibrerende vork Persing: binnen 4 uur

Geur en smaak

• Geur: licht fruitig, tonen van vers gras, olijfblad, artisjok, kruiden 
• Smaak: medium intens, grassig, licht kruidig, milde bitterheid, peperige afdronk.

De peperigheid is afkomstig van het polyfenol oleocanthal, een waardevolle antioxidant die bekend staat om zijn ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen. Als je deze biologische extra vierge olijfolie puur proeft zal het hoge gehalte aan polyfenolen en met name oleocathal, zorgen voor een peperig gevoel in je keel en wellicht moet je even kuchen. Dat is goed! Dat is een fenolische verbinding en  Meer over de gezondheid van premium extra vierge olijfolie op de pagina Gezondheid en extra vierge olijfolie.

Gebruik & Bewaren

• Heel veelzijdig en geschikt voor warme en koude toepassing. Omdat het een kostbare, verse olijfolie is, is deze bij uitstek geschikt om zoveel mogelijk vers en puur te gebruiken in koude en warme gerechten maar je kunt er ook mee bakken en braden. Voor de gezondheid is het advies tenminste 20 gram per dag, koud en puur in te nemen.
• Bewaren: Extra vierge olijfolie altijd beschermen tegen licht, lucht en warmte. De Dentri Mix biologische extra vierge olijfolie is verpakt in een speciaal voor olijfolie ontwikkelde fles met UV filter. Dus deze prachtige lichtdichte fles hoeft niet in het donker bewaard te worden. Maar liefst toch niet bijvoorbeeld bij een raam (in het zonlicht) of dicht bij het fornuis (te warm) en met de dop er op. Dan blijft je mooie biologische extra vierge olijfolie langer vers.

Gezondheidsclaim

Deze premium biologische extra vierge olijfolie (EVOO) is niet zomaar een olie. Dankzij het hoge gehalte aan polyfenolen – waaronder oleocanthal en oleaceïne – voldoet deze olijfolie aan de Europese gezondheidsclaim (EU 432/2012).

Wetenschappelijk bewezen: bij een dagelijkse inname van 20 gram olijfolie (ongeveer 1,5 eetlepel) met minimaal 5 mg polyfenolen per 20 gram (≥250 mg/kg), draagt olijfolie bij aan de bescherming van bloedlipiden tegen oxidatieve stress.

Waarom is dat belangrijk?

• Cholesterolbalans: ondersteunt de verhouding tussen goede (HDL) en slechte (LDL) cholesterol, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt verlaagd. 
• Bescherming van hersenen: studies tonen aan dat polyfenolen ontstekingen remmen, het geheugen ondersteunen en het risico op Alzheimer verkleinen.
• Anti-aging effect: antioxidanten beschermen je cellen tegen oxidatieve stress, een belangrijke factor bij veroudering, immuunproblemen en chronische ontstekingen.

Meer over de gezondheidsclaim op onze pagina: Olijfolie met Health Claim.

Wetenschappelijk onderbouwd

• Onderzoek gepubliceerd in PubMed toont dat EVOO helpt bij het tegengaan van oxidatieve stress en ontstekingen. 
• Een grote prospectieve studie (2022, Temple University, VS) bij meer dan 90.000 mensen laat zien dat hogere olijfolie-inname leidt tot:
  • 19% lager risico op hart- en vaatziekten
  • 17% lager risico op sterfte door kanker
  • 29% lager risico op sterfte aan neurodegeneratieve ziekten
  • 8% lager risico op sterfte aan longaandoeningen

Waarom kiezen voor deze biologische extra vierge olijfolie?

• Hoog polyfenolgehalte 1.100 mg/kg (≥250 mg/kg) → officieel recht op de EU-gezondheidsclaim
• 100% koudgeperst, puur natuur, zonder toevoegingen
• Perfect om dagelijks puur in te nemen of in je gerechten te gebruiken
• Exclusief: slechts 520 flessen beschikbaar voor 2026
• Award winnaar (Silver Olympia Award 2024/25)

Kortom: deze biologische extra vierge olijfolie is niet alleen heerlijk van smaak, maar ook een bewezen bron van gezondheidsvoordelen. Met één eetlepel per dag investeer je in je hart, hersenen en algehele vitaliteit.

Puur Proeven

Deze biologische extra vierge olijfolie met gezondheidsclaim kun je ook zeker eens puur proberen! Giet een eetlepel halfvol en maak die met de palm van je hand een beetje warm. Dan komen de aroma's beter vrij. Ruik de olie eerst. Wat ruik je allemaal? Elke olijfolie is uniek maar een goede olijfolie zoals deze moet hoe dan ook fris en fruitig ruiken. Slurp de olie van de lepel. Nog niet doorslikken. Rol de olijfolie in je mond en slurp nog een beetje. Blijf ademen. Wat proef je allemaal? Hinten van gras, (groene) tomaten, kruiden, groene bladeren, appels, banaan, artisjok, amandelen en nog veel meer? Extra virgin olijfolie heeft een breder smaakpalet dan wijn maar net als bij wijn zal de een meer proeven dan de ander. 

Slik de biologische extra vierge olijfolie dan pas door. Nu zal je zal in ieder geval enige mate van bitterheid proeven. Een Italiaanse extra vierge olie zal al snel vrij bitter zijn. Een Portugees heeft dat wat minder, ook afhankelijk van welke soort olijf de olie is gemaakt. Na een paar seconden zou je een kriebel in je keel moeten voelen. Dat is de Oleocanthal. Een natuurlijke antioxidant in olijven die de extra vierge olijfolie de bittere smaak geeft, ontstekingen tegengaat en zorgt voor een peperige kriebel in je keel. Waarschijnlijk moet je even kuchen of hoesten. Dat is goed! Kenners zeggen dat de kwaliteit van de olijfolie in het hoestje zit. Lees dit maar eens: Why Olive Oil's Quality is in the Cough.