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Natives Olivenöl Extra Caixeiro Origins | 5 Liter BIB | Portugal

Natives Olivenöl Extra Caixeiro Origins | 5 Liter BIB | Portugal

Ein leicht fruchtiges, mildes natives Olivenöl extra mit einem zugänglichen, nicht aufdringlichen Geschmack. Dieses portugiesische natives Olivenöl extra ist ein echter Allrounder für den täglichen Gebrauch: geeignet für kalte Gerichte und dank des günstigen Preises und der praktischen Bag-in-Box-Verpackung ideal zum Braten, Schmoren und Kochen in Pfanne und Ofen.

Smaak: Kein dominanter Geschmack, mild und leicht fruchtig, nicht bitter, mit einer dezenten Würze.

Gebruik: Für den täglichen Einsatz bei kalten und warmen Speisen: Salate, Brot, Gemüse, Nudeln, Kartoffeln, Suppen, Ofengerichte, Pfannengerichte, Backen und Braten.

Oogst: laatste oogst 2025/2026

THT: houdbaar tot Dezember 2027

Normaler Preis €78,00 EUR
Normaler Preis €0,00 EUR Verkaufspreis €78,00 EUR
Grundpreis €15,60/l
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
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Herkomst en achtergrond

Caixeiro Origins ist ein portugiesisches natives Olivenöl extra aus Trás-os-Montes, einer rauen Olivenölregion im Nordosten Portugals. Die Oliven stammen aus Santa Maria de Émeres bei Valpaços, auf 550 bis 750 Metern Höhe. Die Umgebung ist ländlich, mit wenig Industrie und hervorragender Luftqualität.

Dieses Öl wird aus Cobrançosa, Madural und Verdeal Transmontanas hergestellt. Das sind portugiesische Olivensorten, die zusammen für ein mildes, zugängliches natives Olivenöl extra mit leichter Fruchtigkeit und einer dezenten Schärfe sorgen.

Die Stärke von Caixeiro Origins liegt in der Kombination aus Qualität, Inhalt und Benutzerfreundlichkeit. Du kaufst 5 Liter gutes portugiesisches natives Olivenöl extra in einer Bag-in-Box, zu einem Preis pro Liter, bei dem du das Öl auch wirklich großzügig verwenden traust. Nicht nur ein kleines bisschen über einen Salat, sondern einfach täglich: kalt, warm, am Tisch und in der Küche.

Smaak & gebruik

Caixeiro Origins ist mild, leicht fruchtig und nicht aufdringlich. Dieses Olivenöl bleibt etwas mehr im Hintergrund und passt daher gut zu vielen Gerichten, sowohl kalt als auch warm.

Das Öl hat wenig Bitterkeit und einen dezent pfeffrigen Abgang. Dadurch ist dies kein Öl, das Ihr Gericht dominiert, sondern vielmehr eine feine alltägliche Basis für viele Anwendungen.

Verwenden Sie dieses native Olivenöl kalt über Salaten, Tomaten, Brot, Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Suppen und Hülsenfrüchten. Auch warm lässt sich dieses Öl hervorragend verwenden, zum Beispiel in der Pfanne, im Ofen, bei Aufläufen, Gemüse, Fisch, Hähnchen, Fleisch oder Kartoffeln.

Braten und Schmoren lassen sich hervorragend mit nativem Olivenöl zubereiten. Das machen die Menschen in den Mittelmeerländern schon seit Tausenden von Jahren. Bei Caixeiro Origins ist das auch nur logisch: Der Geschmack ist zugänglich, die Verpackung ist praktisch und der Preis pro Liter macht es für den täglichen Gebrauch geeignet. Gleichzeitig bleibt es einfach ein gutes natives Olivenöl, also verwenden Sie es genauso gut kalt am Tisch.

Kwaliteit & analyse

Caixeiro Origins wird aus portugiesischen Oliven aus Trás-os-Montes hergestellt. Die Oliven werden mit einer elektrischen Vibrationsgabel geerntet und innerhalb von 12 Stunden gepresst und zentrifugiert. Das Öl ist leicht gefiltert, bewusst gewählt als Balance zwischen Stabilität, Geschmack und dem Erhalt natürlicher Eigenschaften.

Die Säure ist niedriger als 0,2 %. Das liegt deutlich unter der Grenze für natives Olivenöl extra und ist ein starker Qualitätsindikator. Dieses Öl ist also nicht nur günstig pro Liter, sondern auch ordentlich hergestellt und bis zum Erzeuger und zur Region rückverfolgbar.

Caixeiro, auch bekannt als Soresa, ist ein portugiesisches Familienunternehmen, das 2015 von drei jungen Landwirten mit einer langen landwirtschaftlichen Tradition gegründet wurde. Verantwortungsbewusste Produktion und Nachhaltigkeit sind wichtige Bestandteile ihrer Arbeitsweise.

Productdetails

Inhalt
5 Liter (Bag-in-Box)

Herkunft
Trás-os-Montes, Portugal

Oliven
Cobrançosa, Madural & Verdeal Transmontanas

Erntezeit
teilweise im Oktober, teilweise im November

Olivenhain
Santa Maria de Émeres, Valpaços (550–750 m Höhe). Ländliche Gegend mit wenig Industrie und hervorragender Luftqualität

Ernte & Verarbeitung
von Hand gepflückt mit elektrischer Vibrationsgabel, innerhalb von 12 Stunden gepresst und zentrifugiert

Säuregehalt
< 0,2 %

Filtration
Ja, leicht gefiltert (bewusst: Balance zwischen Stabilität, Geschmack und gesunden Eigenschaften)

Veelgestelde vragen

Sind 5 Liter Olivenöl nicht zu viel für den Hausgebrauch?

Nicht, wenn Sie täglich natives Olivenöl extra verwenden. Bei Salaten, Brot, Gemüse, Pasta, Kartoffeln, Suppen, Gerichten aus dem Ofen sowie beim Backen und Braten sind 5 Liter schneller verbraucht, als Sie denken. Die Bag-in-Box hilft außerdem dabei, das Öl während der Nutzung gut zu schützen.

Die meisten unserer Kunden mit Familie kommen mit einer 5-Liter-Bag-in-Box etwa 5 bis 6 Monate. Das hängt jedoch stark vom täglichen Verbrauch ab.

Wofür verwenden Sie Caixeiro Origins?

Für die tägliche kalte und warme Verwendung. Denken Sie an Salate, Brot, Tomaten, Gemüse, Pasta, Kartoffeln, Suppen, Hülsenfrüchte, Gerichte aus dem Ofen sowie Backen und Braten. Das Öl ist mild und leicht fruchtig, wodurch es vielseitig einsetzbar ist, ohne schnell zu dominieren.

Kann ich mit diesem nativen Olivenöl extra backen und braten?

Ja. Natives Olivenöl extra eignet sich hervorragend zum normalen Backen und Braten. Caixeiro Origins ist gerade für die tägliche warme Verwendung praktisch, da das Öl geschmacklich zugänglich ist und in einer preiswerten 5-Liter-Bag-in-Box verpackt ist.

Ist dieses Olivenöl auch für Salate und kalte Verwendung geeignet?

Ja. Caixeiro Origins ist nicht nur ein Öl für die Pfanne. Sie können es auch kalt über Salaten, Brot, Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Suppen oder Hülsenfrüchten verwenden. Dank seines milden Geschmacks passt es gut zu vielen alltäglichen Gerichten.

Warum ist dieses Olivenöl in einer Bag-in-Box verpackt?

Eine Bag-in-Box schützt Olivenöl vor Licht und begrenzt den Kontakt mit Luft. Während Sie das Öl abzapfen, zieht sich der Innensack zusammen. Dadurch bleibt das Öl besser geschützt als in einer geöffneten Flasche oder einem großen Kanister.

Ist dieses Öl günstiger als eine 500-ml-Flasche?

Ja. Diese 5-Liter-Bag-in-Box hat einen niedrigeren Preis pro Liter als die meisten kleineren Flaschen natives Olivenöl extra. Das macht sie interessant für alle, die täglich und in größeren Mengen gutes Olivenöl verwenden.

Ist Caixeiro Origins ein intensives Olivenöl?

Nein. Caixeiro Origins ist gerade mild, leicht fruchtig und zugänglich. Das Öl hat wenig Bitterkeit und eine subtile Pfeffrigkeit im Abgang. Das macht es geeignet für Menschen, die zwar Qualität suchen, aber kein sehr scharfes oder bitteres Olivenöl möchten.

Wie bewahrt man diese Bag-in-Box am besten auf?

Bewahren Sie die Bag-in-Box kühl und dunkel auf, zum Beispiel in einer Vorratskammer oder einem Küchenschrank. Stellen Sie sie nicht neben den Herd und nicht in direktes Sonnenlicht. Licht, Wärme und Luft sind schlecht für die Qualität von nativem Olivenöl extra.

Wie lange bleibt das Öl nach dem Öffnen gut?

Eine geöffnete Bag-in-Box bleibt besser vor Luft geschützt als eine geöffnete Flasche. Verwenden Sie das Öl vorzugsweise innerhalb weniger Monate nach dem Öffnen und immer vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Bewahren Sie die Box kühl und dunkel auf, um die beste Qualität zu erhalten.