Olives vertes et noires à l’huile d’olive vierge extra 550 g Italie

Name: Olives vertes et noires à l’huile d’olive vierge extra 550 g Italie
Brand: iL Bottaccio
SKU: MIXX580
Price: 13.0 EUR
Availability: OutOfStock

Olives vertes et noires à l’huile d’olive vierge extra 550 g Italie

Mélange italien d'olives vertes et noires à l'huile d'olive vierge extra. Avec des olives Leccino, Nocellara et des olives noires séchées, assaisonné d'ail et d'une légère touche piquante de piment. Prêt à servir pour l'apéritif, les antipasti ou à table. Attention : le mélange contient des olives avec et sans noyau. Cela fait partie de la nature de ce produit et apporte une variété de textures.

Goût: Plein, savoureux et méditerranéen, avec de l'ail, une légère touche de piment et la saveur ronde de l'huile d'olive vierge extra.

Utilisation: Pour l'apéritif, les antipasti, le pain, les salades, les pâtes, le fromage, la charcuterie et les plats méditerranéens. Vous pouvez également utiliser l'huile du pot pour y tremper du pain.

€13,00 EUR

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Origine et contexte

Ce mélange italien d’olives réunit plusieurs variétés dans un seul pot : olives Leccino, Nocellara sans noyau, olives noires séchées et olives Leccino dénoyautées. Les olives baignent dans de l’huile d’olive vierge extra et sont assaisonnées de piment, d’ail et de sel.

Grâce à ce mélange d’olives vertes et noires, avec et sans noyau, vous profitez de plus de variété de saveurs et de textures qu’avec un pot d’olives classique. L’huile d’olive vierge extra ne sert pas uniquement de conservateur : elle fait également partie intégrante du produit. N’hésitez donc pas à l’utiliser avec du pain, dans une salade ou pour accompagner un assortiment méditerranéen.

Il ne s’agit pas d’une délicatesse compliquée, mais d’un bon mélange d’olives corsé, idéal pour ceux qui souhaitent servir à table quelque chose de plus raffiné qu’un simple ramequin d’olives apéritives.

Goût et utilisation

Le goût est riche, savoureux et épicé, avec de l’ail et une légère touche piquante de piment. L’association d’olives vertes, noires et séchées apporte plus de profondeur et de variété au mélange.

Servez les olives lors de l’apéritif, sur un plateau d’antipasti, avec du fromage ou de la charcuterie, ou avec du pain. Elles sont également délicieuses dans les salades, les pâtes et les plats méditerranéens. L’huile d’olive vierge extra dans le pot ne doit pas être jetée : utilisez-la comme huile de trempette ou versez-la à la cuillère sur des plats qui s’accordent bien avec les saveurs d’ail, de piment et d’olives.

Qualité & analyse

Ce mélange d'olives est proposé par Il Bottaccio, un producteur toscan qui travaille des produits méditerranéens à base d'olives, d'herbes aromatiques et d'huile d'olive vierge extra. Cela se ressent dans la composition : pas d'olives à croquer aqueuses dans une saumure classique, mais un mélange d'olives vertes et noires dans l'huile d'olive vierge extra, avec de l'ail, du piment et du sel.

Le mélange contient différentes variétés d'olives, notamment des Leccino, des Nocellara dénoyautées, des olives noires séchées et des Leccino dénoyautées. Le goût est ainsi plus riche et moins uniforme que celui d'un pot d'olives ordinaire. L'huile d'olive vierge extra fait partie intégrante du produit : n'hésitez pas à l'utiliser avec du pain, de la salade ou des antipasti.

Attention : le mélange contient des olives avec et sans noyau. C'est la particularité de ce mélange traditionnel et cela offre davantage de variété de textures, mais il est utile de le savoir au moment de servir.

Détails du produit

Composition
Mélange d'olives vertes et noires dans de l'huile d'olive vierge extra, avec des herbes, de l'ail et du piment

Variétés d'olives

Leccino avec noyau
Nocellara (dénoyautées)
Olives noires séchées (olive nere secche) avec noyau !
Leccino (dénoyautées)

Noyau
Contient des olives avec et sans noyau

Ingrédients
Olives (65%) (Leccino, olives noires, Nocellara dénoyautées, Leccino dénoyautées), huile d'olive vierge extra (33%), piment, ail, sel.
Régulateur d'acidité : acide citrique, acide lactique.

Contenu
550 g

Valeurs nutritionnelles (pour 100 grammes)

Énergie : 846 kJ / 202 kcal
Matières grasses : 21,0 g
dont acides gras saturés : 3,4 g
Glucides : 2,1 g
dont sucres : 0,4 g
Protéines : 1,5 g
Sel : 2,4 g

Foire aux questions

Puis-je utiliser l’huile du bocal ?

Oui. Les olives sont conservées dans de l’huile d’olive vierge extra avec de l’ail, du piment et des arômes d’olives. Vous pouvez utiliser cette huile pour y tremper du pain ou en verser sur des salades, des pâtes ou des plats méditerranéens.

À quoi puis-je utiliser ce mélange d’olives ?

Pour l’apéritif, les antipasti, le fromage, la charcuterie, le pain, les salades, les pâtes et les plats méditerranéens. C’est surtout un moyen simple de préparer rapidement quelque chose de bon à servir.