€18,95
Op voorraad
Nieuw in ons assortiment. Rechtstreeks van de olijfbomen in Abruzzo, zo op je bord. Echte eten!
De Intosso Monocultivar extra vierge olijfolie is een Italiaanse extra vierge olijfolie met temperament. Je ruikt aanvankelijk de accenten van vers gemaaid gras die overgaan naar het kruidige van artisjok, amandel en tomatenblad. De smaak is een eerbetoon aan de kracht en de finesse van de natuur in Abruzzo. Een perfecte harmonie tussen vers en fruitig maar intens, bitter en pittig. Proef deze puur en voel de antioxidanten in je keel (zie beneden).
In het adembenemende landschap van Abruzzo, waar glooiende heuvels en milde kustbriesjes samenkomen, gedijen de olijfbomen perfect. De combinatie van een mediterraan klimaat en vruchtbare bodems creëert een ideale omgeving voor het cultiveren van de beste olijfvariëteiten
Deze extra vierge olijfolie gebruikt je over, in en bij elk gerecht dat je maar wilt. Over een verse salade, als dip voor versgebakken brood, over geroosterd brood (van gisteren) met tomaten en wat mozzarella, als finishing touch op een verfijnd gerecht, in je soep, over je vlees, over je vanille ijs, etc. De echte Italiaanse olijfolie uit Abruzzo voegt een onmiskenbare smaak en elegantie toe aan elke maaltijd. Met elke druppel proef je de passie en toewijding van de mensen die deze kostbare olijfolie koesteren, waardoor het niet alleen een culinair genot is, maar ook een eerbetoon aan de rijke tradities van de regio.
Echte Italiaanse olijfolie staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit en smaak, en wordt beschouwd als een van de beste ter wereld. Er zijn echter veel imitaties en vervalsingen op de markt. Daarom kopen wij ook deze olijfolie zelf in, rechtstreeks bij de boer: 100% Italiaans.
De Italiaanse extra vierge olijfolie van Oilala was al wereldwijd bekroond in 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2022 en 2023 met vele prestigieuze prijzen van vooraanstaande olijfolie competities Tokyo, London, Athene, New York, Berlijn, etc. Over smaak valt te twisten maar de professionals zijn het er over eens! Dit is extra vierge olijfolie van absolute wereldklasse.
Oilala is dan ook de keuze van menig Michelin sterrenchef en wordt gebruikt in sterrenrestaurants en hotels waaronder The Ritz Carlton, The Hilton, Hotel Hassler in Rome en The Four Seasons.
Het is wetenschappelijk aangetoond en bewezen dat extra vierge olijfolie in het algemeen, en deze van superieure kwaliteit in het bijzonder, kan bijdragen aan een goede gezondheid.
Deze verse extra vierge olijfolie is met name puur erg lekker. Heerlijk over je salades en natuurlijk fantastisch met vers brood en een beetje zout of over warme toast met tomaat en beetje basilicum. Maar is ook heel goed om je saaie Hollandse gekookte groenten wat leven en meer smaak te geven. Ook lekker bij vlees, pasta, vis, over je broodje, etc. Instant gezonde Happiness! Health is Wealth!
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Puur natuur. Echt eten! Absolute top kwaliteit Italiaanse extra veirge olijfolie. Vol met antioxidanten en hoort in iedere keuken thuis! Juist ook de Hollandse! Het is geweldig voor je gerechten en je gezondheid.
Deze verse olijfolie kun je ook zeker eens puur proberen! Giet een eetlepel halfvol en maak die met de palm van je hand een beetje warm. Dan komen de aroma’s beter vrij. Ruik de olie eerst. Wat ruik je allemaal? Elke olijfolie is uniek maar een goede olijfolie zoals deze moet hoe dan ook fris en fruitig ruiken. Wellicht iets zomers zoals vers gras en groene bladeren. Slurp de olie van de lepel. Nog niet doorslikken. Met de punt van je tong tegen je gehemelte slurp je nog wat lucht (net zoals je wijn proeft) en rol de olie in je mond. Blijf ademen. Wat proef je allemaal? Hinten van groen gras, groene tomaten, groene bladeren, appels, onrijpe banaan, artisjok, amandelen en nog veel meer? Extra virgin olijfolie heeft een breder smaakpalet dan wijn maar net als bij wijn zal de een meer proeven dan de ander.
Slik de olie dan pas door. Nu zal je zal in ieder geval enige mate van bitterheid proeven. Een Italiaanse olie zal al snel vrij bitter zijn. Een Portugees heeft dat wat minder, ook afhankelijk van welke olijfsoort de olie is gemaakt. Na een paar seconden zou je een kriebel in je keel moeten voelen. Dat is de Oleocanthal. Een natuurlijke antioxidant in olijven die de bittere smaak geeft, ontstekingen tegengaat en zorgt voor een peperige kriebel in je keel. Waarschijnlijk moet je even kuchen of hoesten. Dat is goed! Kenners zeggen dat de kwaliteit van de olijfolie in het hoestje zit. Lees dit maar eens: Why Olive Oil’s Quality is in the Cough. Het schijnt ook alzheimer tegen te gaan: An olive oil compound that makes your throat itch may also help prevent Alzheimer’s. Meer over Oleocanthal op Wikipedia.
In olijfolie zit ook een ander Polyfenol: Oleuropeïne. Dat is een polyfenol die alleen voorkomt in olijven en dus ook in olijfolie, de bladeren van de olijfboom, de pitten en arganolie. In studies is aangetoond dat oleuropeïne de testosteronspiegel verhoogt, de cortisolspiegel verlaagt en anabolisme in de hand werkt. Studies suggereren bovendien dat olijffenolen als oleuropeïne de activiteit van schildklierhormoon in het lichaam verhogen en, mogelijk op die manier, vetverlies stimuleren. Hier de originele studie. En als je op de website Pubmed, dat is de Amerikaanse National Library of Medicine, zoekt op “Olive oil Health”, dan krijg je nog eens ongeveer 2.575(!) gepubliceerde studies over olijfolie en gezondheid. Waaronder ook deze beoordeling van tien andere studies, die tot de conclusie komt dat olijfolie inderdaad gunstig is voor de menselijke gezondheid, en in het bijzonder voor de preventie van hart- en vaatziekten, borstkanker en type 2 diabetes.
Deze biologische extra vierge olijfolie, die een uitzonderlijk hoog gehalte aan polyfenolen en tocoferolen bevat, past dus bij uitstek in een gevarieerd en gezond mediterraans dieet en kan bijdragen aan een goede gezondheid.
Het etiket van de Intosso Monocultivar extra vierge olijfolie is verrijkt met het symbool “Metatron’s Cube”, omdat deze kan bijdragen aan het innerlijke en uiterlijke welzijn van degenen die het gebruiken.
Dit is gebaseerd op de principes van de kwantumfysica en het protocol van Dr. Masaru Emoto. Dr. Emoto heeft middels studies ontdekt dat (water)moluculen positief en negatief beinvloed kunnen worden door muziek, woorden, straling, positieve of negatieve gedachten en symbolen. Oilala gebruikt de krachtige, positieve symbolen op hun flessen omdat Oilala deze symboliek associeert met het gezondheidsaspect van extra vierge olijfolie.
Metatron’ Cube, bestaande uit 13 onderling verbonden cirkels door rechte lijnen, symboliseert de eenheid van het universum, waarbij goddelijke harmonie wordt vermengd met de perfectie van de schepping.
Naast zijn diepe spirituele betekenis, die bescherming, genezing en de vereniging tussen mannelijk en vrouwelijk vertegenwoordigt, valt Metatron’s Cube op door zijn buitengewone schoonheid en complexiteit. Metatron’s Cube is een krachtig symbool in de heilige geometrie dat balans, harmonie en de onderlinge verbondenheid van alle dingen vertegenwoordigt. De complexe patronen in dit symbool belichamen de structuur en natuurlijke orde van het universum.
Door Metatron’s Cube te omarmen en het in je dagelijks leven te integreren, open je jezelf voor de wijsheid van de heilige geometrie en de diepe inzichten die het biedt.
Deze biologische extra vierge olijfolie is geproduceerd door de familie Borraccino, onder leiding van Spiros Borracino, in Puglia, Italie. Spiros is de 3e generatie, van Griekse komaf, en zijn passie voor het bedrijf en de olijven hebben het merk Oilala en haar producten naar een zeer hoog niveau gebracht dat in 23 landen wordt verkocht en gewaardeerd. De olie wordt gemaakt van met de hand geplukte olijven van eigen olijfgaard om vervolgens binnen 6 uur professioneel en met moderne technieken en innovatie verwerkt in eigen olijfmolen, of ‘frantoio’.
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
* Vandaag voor 16:00 uur besteld
is vandaag verzonden! En meestal morgen in huis!
* Top Kwaliteit!
* Gratis verzending vanaf €85
* Niet goed, geld terug!
* Veilig betalen met Ideal, credit card, Paypal, etc.
Blijf op de hoogte van onze recente producten en acties. Je krijgt dan maximaal 1 x per maand een e-mail met nieuws, tips, aanbiedingen en/of nieuwe producten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.