Beschrijving
Hot and Spicy extra vierge olive oil uit Toscane, Italië | 100ml
Smaak: Chili peper, pikant. Hotmeter: 7,5/10
Gebruik: Perfect als smaakmaker op, bij en in alle gerechten die je maar kan verzinnen. Spice up je pasta saus, pizza, mayonaise, soep, gekookte of gebakken aardappelen of wel gerecht dan ook. Makkelijk te doseren
Ingrediënten: Extra Vierge Olijfolie uit Toscane met chili pepers.
Waarom je beter niet zelf olijfolie met chilipepers kan maken.
Het zelf maken van olijfolie met chilipepers en andere kruidenolie zoals knoflookolie, gaat bijna altijd goed maar is toch niet geheel zonder risico. Wanneer het niet zorgvuldig gebeurt, kunnen ziekmakende bacteriën ontstaan. Dat heeft te maken met de Clostridium Botulinum bacterie. Er is een kleine kans dat de sporen van deze bacterie in bijvoorbeeld chilipepers zit. Als je met de pepers gaat koken gaan de bacterien dood en is er geen probleem. Maar in de olie krijgen de bacteriën de kans zich te vermenigvuldigen. Als je de olie vervolgens koud gebruikt kunnen ze wel botulisme veroorzaken en dat is een van de giftigste stoffen die bekend zijn. Het kan allerhande vervelende gevolgen hebben en zelfs verlamming veroorzaken.
Onze extra vierge olijfolie met chilipepers is gegarandeerd vrij van botulisme.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.