Oilala Extra Vierge Olijfolie 5 star | 5ltr

Oilala Extra Vierge Olijfolie 5 star | 5 liter blik

• Geur: licht fruitig
• Smaak: zacht, niet te intens, niet te bitter met een licht peppertje in je keel (als je ‘m puur proeft) en misschien licht zoet van de wat rijpere olijven. Als je olijven wat later in het seizoen oogst krijg je minder grassige, iets vollere en zachtere olijfolie.
• Gebruik: Oilala heeft deze blend gemaakt met name voor dagelijks gebruik door chefs in de keuken en op tafel. Een niet te intense olijfolie die je eigenlijk voor alles kan gebruiken. Bak er je vis, kip, vlees of pannenkoeken in, giet het over je gekookte aardappeltjes, je salade, de groenten, in je soep, etc. Puur. Gezond! Heerlijk!
• Olijven: Blend van olijfolie van olijven uit Apulia, Italië (Ogliarola, Leccino, Peranzana and Coratina totaal 30%) en 70% Griekse olijfolie van de Koroneiki olijf.
• Oogstmoment: november
• Bewaren: Liefst koel. Mag in de ijskast maar kan dan wat stollen. Dat is niet erg. Op kamertemperatuur wordt de olie direct weer vloeibaar. De olie zit in een blik dus hij hoeft niet in het donker bewaard te worden.
• Gefilterd: Ja
• Koud gebruiken: Ja. Sprenkel over je gekookte aardappelen, je salade, boontjes, eigenlijk over alles 🙂
• Warm gebruiken: Ja! Heel goed te gebruiken om mee te bakken en braden (lees onze blog). Veel gezonder dan bijvoorbeeld zonnebloemolie.