1 x Extra Virgin Olijfolie Oilala Majestic | 1 x Pesto Basilicum | 1x gedroogde tomaten

24,50

Een lekker Italiaans triootje!

  • Olio extra vergine di oliva Oilala Monocultivar Coratina Majestic | 1 x 250ml
    Een extra virgin olijfolie van wereldklasse, bekroond in vele internationale olijfolie competities met gouden en platinum medailles, in een prachtig flesje.
  • Pesto al Basilico | 1 x 190gr
    Verse, Apulische basilicum, 100% Italiaans, zonder toegevoegde conserveermiddelen of kleurstoffen. Ideaal voor in de pasta en heerlijk op foccaccia, vers of geroosterd brood, als apperatief.
  • Pomodori Secchi | 1 x 190gr.
    Zon gedroogde tomaten uit Puglia in extra virgin olijfolie. Ook 100% Italiaans, 100% veganistisch. Geliefd bij sterrenchefs en amateurkoks.

Informatie

Extra Virgin Olijfolie Oilala Coratina Majestic | 250ml

  • Geur: Zeer fruitig
  • Smaak: Groen gras, groene tomaten, hinten van artisjok, amandelen en verse walnoten. Een extra virgin olijfolie gemaakt van oliiven die vroeg in het seizoen precies op het goede moment zijn geplukt. Daardoor krijg je een olijfolie die vol zit met polyfenolen (anitoxidanten, ontstekingsremmend), die goed voor je zijn en kriebelen in je keel.
  • Gebruik:  Heel veerzijdig maar omdat het een verse olijfolie is, is deze bij uitstek geschikt om zoveel mogelijk vers en ‘rauw’ te gebruiken. Over je salade, de groenten, aardappelen, vis, in je soep, etc. Een heleboel mensen nemen tenminste twee eetlepels per dag, puur. Gezond! Heerlijk!
  • Olijven: 100% Coratina
  • Oogstmoment: oktober
  • Boomgaard: in Puglia, Italië
  • Methode van oogsten: Met de hand met een “abbacchiatore”, een soort elektrisch vibrerende vork. Binnen 8 uur na de oogst geperst en gecentrifugeerd
  • Bewaren: Let op!! Het is een mooi doorzichtig flesje dat mooi op tafel staat maar omdat het flesje doorzichtig is, is het feitelijk ongeschikt om olijfolie in te bewaren! Olijfolie kan namelijk niet tegen (dag/zon)licht. Dan gaat de smaak snel achteruit. Dringend advies is om de fles zoveel mogelijk in het donker te bewaren. Olijfolie kan ook niet goed tegen warmte dus ook niet te dicht bij een warmtebron bewaren. Dus liever niet op het aanrecht naast het fornuis. Dan blijft de olie langer vers.
  • Te gebruiken tot tenminste mei 2022, indien koel en donker bewaard (liever niet in de koelkast).
  • Gefilterd: Ja.

Deze olijfolie is gemaakt van uitsluitend coratina olijven. Dat is een typisch inheemse olijf uit Apulië, Italië. Kenmerk is een intens fruitige smaak en aroma. Groen gras, groene tomaten en artisjok, hinten van amandelen en verse walnoten. Harmonieus bitter en een onmiskenbare peper in je keel (dat is goed), door het hoge gehalte aan polyfenolen. Dat is een antioxidant en werkt ontstekingsremmend. Zeer gezond.

Pesto Basilicum | 190gr
Ingrediënten: Basilicum (72%), Extra Vierge Olijfolie (5%), Zonnebloemolie, amandelen, grana padano (kaas), pecorino (kaas), knoflook, citroensap en zout.
Voedingswaarde-informatie (gemiddelde waarden verwijzen naar 100 g): Calorieën 536 Kcal / 2211 Kj, Koolhydraten: 2,31gr, waarvan suikers 0,68gr; Totaal vet: 54,60gr, waarvan verzadigd 5,64gr; Eiwit 4,83 g, zout: 1,2gr.
Bewaar op een koele en droge plaats, uit de buurt van licht- en warmtebronnen. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 7 dagen gebruiken.

Gedroogde Tomaten in extra virgin olijfolie | 190gr
Ingrediënten: gedroogde tomaten (63%), extra vierge olijfolie (34%), zout, kappertjes, chili, munt, wijnazijn (SULFIETEN) en citroenzuur.
Voedingswaarde-informatie (gemiddelde waarden zijn 100gr): Calorieën 349 Kcal / 1040 Kj; Koolhydraten: 23,65gr, waarvan suikers 0 gr; Totaal vet: 14,87gr, waarvan verzadigd 1,63gr; Eiwit 5,18gr; Zout 0,27gr.
Bewaren op een koele, droge plaats. Na opening de tomaatjes onder een scheutje olie houden en binnen 10 dagen gebruiken.