Extra Virgin Olijfolie met Knoflook | 100 ml

6,95

Beschikbaarheid: Op voorraad

Olio extravergine d’oliva all’aglio | 100 ml

Extra virgin olijfolie met knoflook

Olijfolie met knoflook, het perfecte huwelijk bestaat! Het wordt niet voor niets al duizenden jaren gebruikt als smaakmaker en medicijn. Geweldig om gerechten makkelijk een extra knoflooksmaak te geven. Gebruik het over elk gerecht dat je maar wilt.

Bijzonder is dat de knoflook met de olijven wordt mee geperst! Er wordt geen aroma gebruikt maar verse knoflook en dat proef je.

Eigenlijk kan geen keuken zonder deze Italiaanse smaakmaker. De makkelijkste manier om elk gerecht letterlijk in een handomdraai te verrijken of een extra touch te geven.

De mogelijkheden zijn eindeloos. Geweldig op al je gegrilde of gebakken vlees, alle soorten vis, kip, etc., etc. Net als de olijfolie met rozemarijn, olijfolie met citroen en, some like it hot; de olijfolie met chilipepers!

Gebruik deze olie koud op je gerechten. Liever niet mee koken of bakken, dan wordt de smaak minder.

Informatie

Waarom je beter niet zelf olijfolie met knoflook kan maken

Het zelf maken van knoflookolie en andere kruidenolie, is niet geheel zonder risico. Dat heeft te maken met de Clostridium Botulinum bacterie. Er is een kleine kans dat deze bacterie in bijvoorbeeld rauwe knoflook of chillies zit en in de zuurstof arme olie krijgen de bacteriën de kans zich te vermenigvuldigen. Als je met de zelfgemaakte kruidenolie gaat koken gaan de bacteriën dood en is er geen probleem. Maar als je de olie koud gebruikt kunnen ze wel botulisme veroorzaken en dat is een van de giftigste stoffen die bekend zijn. Het kan allerhande vervelende gevolgen hebben en zelfs verlamming veroorzaken.

Onze olijfolie met kruiden is gegarandeerd vrij van botulisme.