Biologische Extra Virgin Olijfolie Wild | 250ml

12,50

Beschikbaarheid: Op voorraad

Geproduceerd door de Nederlandse familie De Roos, op hun Spaanse olijfgaard Can Solivera, aan de Costa Brava.

Een milde, biologische olijfolie uit Spanje. Gemaakt van 100% Arbequina olijven. De 100 jaar oude, wilde olijfbomen, groeien op 600 meter hoogte. In 2017 bekroond met een silveren award in New York. Een fijne milde olie die je overal voor kan gebruiken.

Informatie

Biologische Extra Virgin Olijfolie uit Spanje | 250ml

  • Geur: Medium fruitig
  • Smaak: Mild, niet bitter, zacht, licht zoet, hinten van tomaat, artisjok, bijna niet peperig in je keel.
  • Onderscheiding: Ja. Silver Award 2017, New York International Olive Oil Competition.
  • Gebruik: Altijd goed met vis en andere zeevruchten, desserts, vinaigrettes, verse kazen en sauzen. En natuurlijk lekker op vers brood met een beetje zout.
  • Olijven: 100% Arbequina.
  • Boomgaard: De olijven voor deze olie groeien in de Andalusische provincie Jaén. Niet ver van de spectaculaire bergen van het Nationaal Park Segura waar de rivier Guadalquivir ontspringt en in de buurt van de oude stad van Ubeda, ook wel de hoofdstad van de olijfolie genoemd.
  • Oogstmoment: Begin/half november
  • Biologisch: Ja. De Catalaanse Raad voor Biologische Landbouwproductie (CCPAE), EU gecertificeerde biologische landbouw. Control Authority Code: ES-ECO-019-ct
  • Methode van oogsten: Met de hand en vibreren
  • Verwerking: Volledig mechanisch.
  • Bewaren: liefst in het donker, niet te warm en dop op de fles! Dus liever niet naast het fornuis in helder daglicht. Ook liever niet in de ijskast (of koelkast).ghb
  • Te gebruiken tenminste tot: januari 2022