{"title":"Miel","description":"\u003cp\u003eMiel pur récolté de manière écologique par des apiculteurs locaux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rauwe-boshoning-eme-400-g-portugal","title":"Miel de forêt cru Éme 400 g Portugal","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe miel de forêt cru Éme est un miel non pasteurisé et non transformé, issu de Santa Maria de Émeres, dans la région de Trás-os-Montes, au nord du Portugal. Ce miel de forêt portugais provient d’un apiculteur artisanal, dans une région boisée et rurale située à environ 800 mètres d’altitude. Les abeilles récoltent le nectar d’arbres, d’arbustes, de fleurs sauvages et d’herbes aromatiques en fleurs ; sa composition exacte peut varier selon les saisons. Le miel n’est ni chauffé ni filtré industriellement. Son profil gustatif est doux et rond, avec de légères notes épicées et florales, offrant plus de profondeur qu’un miel de fleurs ordinaire et une intensité légèrement moindre que celle d’un miel de châtaignier. Convient pour accompagner le pain, le yaourt, le fromage blanc, les flocons d’avoine, les fruits, le fromage, le thé, les vinaigrettes, les marinades, les sauces, les pâtisseries, les desserts et les plats chauds à base de légumes, de poulet ou de noix, par exemple. Conditionné en pot de 400 grammes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Éme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51012886823251,"sku":"MeldeBosque","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5292\/2195\/files\/eme-rauwe-boshoning-portugal-400-gram.jpg?v=1778670447"},{"product_id":"rauwe-kastanjehoning-400-gram-eme","title":"Miel cru de châtaignier 400 gr Portugal","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe miel de châtaigne Éme est un miel de châtaigne monofloral cru, centrifugé à froid et non traité, provenant de Santa Maria de Émeres, dans la région de Trás-os-Montes, au nord du Portugal. Ce miel est produit par un apiculteur portugais artisanal dans une région rurale et boisée, à environ 800 mètres d’altitude. Les châtaigniers ne fleurissent que quelques semaines par an, ce qui rend le véritable miel de châtaigne naturellement saisonnier et disponible en quantité limitée. Le miel n’est ni chauffé ni filtré industriellement. Son profil gustatif est sombre, riche, corsé et complexe, avec des notes de châtaigne, de bois et de caramel, ainsi qu’une longue finale légèrement amère et sucrée. Il convient aux pains, yaourts, fromages, noix, vinaigrettes, marinades, desserts et plats chauds à base, par exemple, de champignons, de légumes rôtis ou de poulet. Conditionné en pot de 400 grammes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Éme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51012886888787,"sku":"Kastanjehoning","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5292\/2195\/files\/eme-kastanjehoning-portugal-400-gram.jpg?v=1793791804"},{"product_id":"heidehoning-400-gr-portugal","title":"Miel cru de bruyère Éme 400 g du Portugal","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe miel de bruyère Éme est un miel de bruyère cru, centrifugé à froid et non traité, provenant de Santa Maria de Émeres, dans la région de Trás-os-Montes, au nord du Portugal. Au Portugal, ce miel est appelé Mel de Urze. L’urze est une bruyère, une plante qui pousse principalement dans les parties les plus élevées de la région d’Éme, à environ 800 mètres d’altitude. Ce miel provient d’un petit apiculteur portugais, dans une région montagneuse et boisée, au caractère rural, avec de vastes espaces naturels et un air de montagne pur. Dans cette région, la bruyère fleurit approximativement de mars à juillet. Ce miel n’est ni chauffé ni filtré industriellement. Son profil gustatif est riche, aromatique et légèrement épicé, avec un caractère un peu plus prononcé que celui d’un miel de fleurs léger. Il convient au pain, au yaourt, au fromage blanc, au fromage, aux noix, au thé, aux vinaigrettes, aux marinades, aux sauces et aux plats chauds à base, par exemple, de champignons, de carottes, de courge ou de légumes rôtis. Conditionné en pot de 400 grammes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Éme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53966598734163,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5292\/2195\/files\/eme-kastanjehoning-portugal-400-gram.jpg?v=1793791804"},{"product_id":"rauwe-lavendelhoning-eme-400-g-uit-portugal","title":"Miel de lavande cru Éme 400 g du Portugal","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe miel Éme Rosmaninho est un miel cru, non pasteurisé et non traité provenant de Santa Maria de Émeres, dans la région des Trás-os-Montes, au nord du Portugal. Au Portugal, ce miel est appelé Mel de Rosmaninho. Rosmaninho semble se traduire facilement par romarin, mais c’est le mot portugais pour lavande. Il s’agit d’un miel cru (donc non traité) issu de la lavande sauvage lavandula stoechas. Ce miel provient d’un petit apiculteur portugais, dans une région montagneuse et boisée, au caractère rural marqué, avec de vastes espaces naturels et un air de montagne pur. Dans cette région, la lavande sauvage fleurit grosso modo de mars à juin, parfois plus longtemps. Ce miel n’est ni chauffé ni filtré industriellement. Son profil gustatif est doux, légèrement floral, avec une saveur de lavande peu prononcée. Un véritable miel floral doux. Convient pour accompagner le pain, le yaourt, le fromage blanc, le fromage, les noix et le thé, ainsi que pour les vinaigrettes, les marinades, les sauces et les plats chauds. Conditionné en pot de 400 grammes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Éme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55714522595667,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5292\/2195\/files\/Mel-de-Rosmaninho-lavendelhoning-in-pot-400-gram.webp?v=1793831526"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5292\/2195\/collections\/Honingpotten.jpg?v=1757917772","url":"https:\/\/theolivelabel.shop\/fr\/collections\/honing.oembed","provider":"TheOliveLabel.shop","version":"1.0","type":"link"}